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De la cesta a la mesa

cesta de verano
ecotienda vida meva barcelona
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La Ecotienda Vida Meva emprende nueva etapa

La ecotienda Vida Meva empieza el año 2021 con nuevos retos. En estos días han trasladado su establecimiento de productos ecológicos y de proximidad desde la bucólica ubicación bajo los naranjos de Marià Aguiló hasta el epicentro del barrio: la calle Ramon Turró (entre

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boulangerie mayer poblenou
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La Boulangerie Mayer aterriza en Poblenou

En los últimos años Poblenou se ha ido convirtiendo silenciosamente en la Meca de los panes.  Y es que todas las panaderías de prestigio de Barcelona quieren estar en la zona más concurrida que se ubica entre la Rambla y Marià Aguiló. La última

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poma bruna de muntanya de Solonès
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Una manzana con los colores del otoño

Un producto local en extinción, casi…. Tengo que decirlo aunque duela. Para alguien que está acostumbrado al delirio de los diferentes gustos de la manzana que se encuentra en otros países europeos, ni España ni Catalunya son territorios de grandes emociones. Se habla mucho

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De la cesta a la mesa

Cristian (Cal Vegànic): «Comer vegano no es renunciar al sabor ni a las proteínas»

Este verano se cumplen justo cuatro años desde que materializara su sueño de abrir una tienda vegana en Barcelona. Y no sólo lo materializó, sino que triunfó. Porque «Cal Vegànic» (Llull 141) se ha convertido en uno de los puntos de referencia para la

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La Graneria del Poblenou
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La Granería del Poblenou

Una modesta tienda de aspecto tradicional que marca tendencia en alimentación sostenible Comprar diariamente producto local, de proximidad o ecológico ya supone un paso importante para un consumidor concienciado. Pero si además adquieres directamente el producto no procesado,  tal  y como lo ha cosechado

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panes del forn de pa Trigo
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Ruta por las panaderías de autor de Poblenou

Déjate guiar por las colas en la calle en estos tiempos postcorona. Allí donde encuentres por las mañanas una larga fila de gente frente a un establecimiento, estarás ante una panadería con nombre y apellido. Por suerte en Poblenou tenemos muchas y de lo

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La Gabriela Rostisseria
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La Gabriela, el faro en la pandemia

Aunque lleva abierta varios años, La Gabriela se erigió durante los meses de confinamiento en el gran faro gastronómico de la Villa Olímpica y alrededores. Y es que, cuando perdimos todos los restaurantes por el estado de alarma, poder asomarnos todas las mañanas al

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