Una publicación siempre interesante a tener a mano es la Guía Gastronómica anual de Barcelona de la revista «Time Out» : «Guia de Restaurants i Bars 2020».
Estamos echando de menos su revista gratuita semanal en papel, pausada desde el inicio del virus en la ciudad, pero puedes como siempre consultar la agenda y actividades en su página web.
En la guía podrás encontrar una potente lista de restaurantes y bares del Poblenou, agrupados por distritos ( en este caso, Sant Martí).
Puntos fuertes
- Barcelona no tiene muchas guías de restaurantes impresas en papel. Es divertido hojear estas casi 180 páginas, también porque el papel, un cartón reciclado ligero, se siente bien.
- Los restaurantes y bares están listados convenientemente con sus respectivas descripciones por barrio.
- Calificación interna de establecimientos de 1 a 5 estrellas (ninguno de los cuales tiene menos de 3 estrellas).
- Al final del libro, encontrarás una lista de todos los restaurantes participantes por tipo de establecimiento (bar de vinos, tapas, bodegas y Vermut, brunch …) y origen o tipo de cocina (catalana, mediterránea, italiana, creativa …) o si ha sido galardonado con la cocina estrella Michelin …
Puntos débiles
- No hay presentación del editor.
- No se discuten los criterios para la selección de restaurantes.
- Sorprendente acuerdo entre la colocación de anuncios y restaurantes resaltados en la sección de texto.
El detalle
- La guía aparece en catalán.
- La región vinícola del Penedès vuelve a ser el principal patrocinador este año. Con una introducción de varias páginas sobre el vino del Penedès y también extendida por las páginas de restaurantes, presentándose vinos individuales.
- Disponible en las librerias por un precio de 9,95 €.
